稻城亚丁藏家文化之青稞酒礼仪与习俗

　　中国自古就是“礼仪之邦”，历史文明博大悠久，礼仪文化丰富多彩，全国各个地区都盛开着民族利益之花。常常出去旅游的人们，总是能对各地的利益文化非常了解。小编今天也特别研究了一些资料，根据一些朋友的旅游感受，小爱整理了这篇稻城亚丁旅游之青稞酒礼仪与习俗，希望能让前往稻城的你先睹为快。

稻城亚丁

稻城是一个以藏族同胞为主的县城，藏族同胞注重礼仪文化，尊重他人，待人接物都具有民族特色，其中比较常见的礼仪有献哈达，遇到长辈或手尊敬的人都要敬礼等，显示出藏族人们的修养和礼仪。这里，咱们特别说一说藏族的青稞酒礼仪与习俗。

青稞酒

青稞酒作为亚丁的特色，也作为藏族的特色，让人对它的文化不得不感到好奇。史书中说，是唐朝的文成公主把汉族的酿酒文化和技术带到了西藏。青稞酒经历了许多年的历史演变，成为了藏民们的最爱，同时它也是庆祝节日、招待客人的佳品。在2011年还被列为了中国第三类非物质文化遗产。

自古以来，喝酒敬酒都跟礼仪有很大的关系，青稞酒也在这些方面大有讲究。盛大节日时，最好采用银壶和银杯。喝青稞酒时，通常要遵循“三口一杯”的规矩。在这个规矩进行之前，主人要先给客人敬第一杯酒。在敬第一杯酒时，客人应在右手无名指的指尖沾上一滴青稞酒，向天空挥洒。然后才能开始“三口一杯”。所谓“三口一杯”是说，主人给客人倒酒，客人每喝一口主人就给客人填满，到第三次添酒的时候客人必须一饮而尽，以表达对主人和习俗的尊重。

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青稞酒

　　吃完丰盛的菜肴，热情的主人会给每一个人客人都敬上一大碗“饭后银碗酒”。如若不能喝酒，当用无名字蘸着酒，举手向着右上方弹三下，即可。主人虽然热情，但也不会让客人为难。但倘若客人能喝酒，会喝酒，在唱完祝酒歌之后，是一定要全部喝下的。一般祝酒歌都是由敬酒的人唱的，即兴演唱也是祝酒歌的一大亮点，唱祝酒歌也是希望大家身体健康、感恩大家的团聚，祥和愉快的氛围，让这个美好的庆祝仪式在欢呼声和热闹声中结束了。

　　如果想体验这独具藏族风情的青稞酒礼仪与习俗，近距离体验藏族民俗风情，一定要走进藏族同胞的家中，你一定会受到藏族同胞的热情欢迎，会受到最尊贵的款待，当然，还会为你奉上有美味的青稞酒。

　　稻城的青稞酒礼仪不仅是一种习惯，更是一种文化，是一种具有民族特色礼仪文化，也需要一直传承下去。天涯海角的朋友们，请你到稻城来，让朴实的藏族同胞带你体验这从未尝试过的青稞酒礼仪和习俗，让稻城观光之旅，成为体验民族风情的更高境界的文虎之旅！

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