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稻城美食:油松茸

更新时间:2019-03-05 小编:爱客纯玩 0 27027
用鲜松茸和姜片、八角、花椒等作料拌合,将油烧热,放入锅中翻炒。松茸有防癌、抗癌的功效,人称“蘑菇之王”,而油松茸色泽亮丽,香脆可口。除此以外,生肉酱、琵琶肉、酥油糌粑鱼汤等都是味道很好的藏食。

用鲜松茸和姜片、八角、花椒等作料拌合,将油烧热,放入锅中翻炒。松茸有防癌、抗癌的功效,人称“蘑菇之王”,而油松茸色泽亮丽,香脆可口。除此以外,生肉酱、琵琶肉、酥油糌粑鱼汤等都是味道很好的藏食。


松茸

被晒干的松茸


​这些晒干的松茸通常都会被制作成油松茸来保持,这样可以长久保,味道也很鲜美。


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