稻城亚丁是一种干净的美，一种朴素庄严的美。软和的草甸、高大巍峨的山峰、山间的野花、透明清澈的泉水，都把最最温馨的气息散播了出来。
还有什么没有体验，还有什么没有好好的尝试一番？那就是稻城亚丁的美食。
稻城亚丁旅游时的特色美食，通常都聚集在藏民的家里，看似简单的家，一上桌却是独具特色的藏族风情。酸奶、牛肉、羊肉、青稞酒、面食、酥油茶、糌粑等都是当地的特色。
青稞酒使用粮食青稞酿造的，一般选用天然的雪水或是矿泉水，无论男女都比较适合饮用。青稞酒甜爽清香、入口甘醇，被誉为”酒林奇葩“。
它含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以提高人体免疫力、促进人体健康，且对糖尿病和结肠癌有一定预防作用。
还有不的不说的特色食品糌粑，翻译过来就是炒面的意思，它一般与酥油茶和青稞酒在一起食用，主要的用料是豌豆粉和青稞粉。制作好的糌粑还可以放入白糖和奶渣调味，增加甜味和鲜味。糌粑含有丰富的蛋白质和维生素，但为了避免引起消化不良，应当适量的少吃些。吃糌粑是会产生大量的热量，所以在寒冷的天气吃着糌粑，也不失为一种享受。
到了秋天，稻城县还有一种别样的美食，称作”高山雪鱼“，这种鱼在高原的溪水里生长,口感细腻,滑嫩鲜美,是来到稻城饱餐一顿的不错选择。此外还有不少野兔、野鸡，以及春季的野菌，都会让你吃了还想吃，在美食之间流连忘返呢。
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文章来源: 爱客纯玩 http://dcyd.aiketour.com/
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用户Jeadn 发表了点评
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